Mesai, Alaçatı’nın özünü yakalamak, gastronomik sanat ile mükemmel bir gün batımının altın ışıltısını birleştirmekle ilgiliydi. Bu proje yalnızca yemek fotoğraflamak değil, aynı zamanda bir atmosfer, bir duygu, bir keyif anı yaratmak ve Mesai’nin sunduğu sofistike ama samimi deneyimi yansıtmak üzerine kuruldu. Doğru ışık ve kusursuz sunum bir araya geldiğinde, ortaya tam olarak hayal ettiğimiz gibi mekânın ruhunu yansıtan görseller çıktı.
Bu çekimde en etkileyici unsurlardan biri, mekânın mimarisiyle çalışmak oldu. Ayna detaylarıyla süslenmiş Mesai’de, doğal ışıktan en iyi şekilde faydalanabilmek için çekim saatini titizlikle seçtik. Güneş alçaldıkça, altın ışınlar yansıtıcı yüzeylerde dans etti ve yemeklerin dokularını ve renklerini daha da belirgin hale getirdi. Aynaları bir zorluk olarak görmek yerine, onları avantajımıza çevirdik; derinlik, hareket ve sıcaklık katacak şekilde kullanarak görsellerimizi zenginleştirdik.
Bu çekimin merkezinde yemek sunumu vardı. Mesai’nin lüks hissiyatını en iyi şekilde iletebilmek için her tabak özenle hazırlanmıştı ve bizim görevimiz, fotoğraf ve videoların bu titizliği en iyi şekilde yansıtmasını sağlamaktı. Doğru açılar, kusursuz süslemeler, renklerin ve dokuların uyumu—her şey, her tabağın hem görsel hem de iştah açıcı olmasını sağlamak için bir araya geldi.
Bunu başarmak için lens seçimlerimize de büyük önem verdik. Makro lensler, sos damlacıklarının parlaklığını, mükemmel pişmiş bir etin kıtır kenarlarını ve yenilebilir çiçeklerin zarif yerleşimini yakalamamızı sağladı. Daha geniş açılı çekimler ise tüm masa düzeninin uyumunu göstererek, yalnızca bireysel yemekleri değil, bir araya geldiklerinde nasıl kusursuz bir yemek deneyimi oluşturduklarını da vurguladı.
Yemeklerin ötesinde, Mesai’de geçen bir akşamın tam hikâyesini anlatmak istedik. Bunun için kokteylleri çekimlere dahil ettik—yalnızca bir detay olarak değil, yemek deneyiminin ayrılmaz bir parçası olarak. Özenle hazırlanmış bir kokteyl sadece bir içecek değil; bir geçiş anı, bir kutlama hissi, gecenin daha yeni başladığının ince bir işaretiydi. Kokteylleri videoya dahil ederek, izleyicilere tatlı bir mola vermeyi ya da mükemmel bir içkinin keyfini çıkarmayı hatırlatan küçük ama etkili bir dokunuş yaptık.
Bu proje ile yalnızca bir restoranı sergilemekle kalmadık; bir deneyimin hikâyesini anlattık—şıklık, keyif ve Mesai, Alaçatı’da iyi geçirilmiş bir akşamın büyüsünü bir araya getiren bir hikâye.
